砂糖 135克 全部分類

老式面包

面包

金像高筋面粉 140克,低筋面粉60克,細砂糖 16克,酵母 4克,水 160克,金像高筋面粉 140克,低筋面粉 60克,細砂糖 64克,鹽 1小匙（5、6克）,奶粉 16克,蛋 60克（一個）,水 36克,黃油 48克,刷融化的黃油

綜合評分 7.3

藍莓派

派

低筋粉 100克,無鹽黃油 60克,細砂糖 2克,鹽 0.5克,蛋黃 4克,水 15克,鮮奶油90克,細砂糖 30克,雞蛋 1個,藍莓 85克

綜合評分 8.8

北海道吐司--100%中種

吐司

高筋粉500克,細砂糖18克,酵母3克,蛋白40克,牛奶150克,淡奶油140克,黃油10克,蛋白40克,細砂糖75克,鹽5克,酵母2克,黃油15克,奶粉30克

綜合評分 7.1

藍莓派

派

低筋粉 100克,無鹽黃油 60克,細砂糖 2克,鹽 0.5克,蛋黃 4克,水 15克,鮮奶油90克,細砂糖 30克,雞蛋 1個,藍莓 85克

綜合評分 8.3

北海道吐司--100%中種

吐司

高筋粉500克,細砂糖18克,酵母3克,蛋白40克,牛奶150克,淡奶油140克,黃油10克,蛋白40克,細砂糖75克,鹽5克,酵母2克,黃油15克,奶粉30克

綜合評分 8.7

焦糖燕麥蔓越莓酥餅

餅干

黃油 180,燕麥片 320,紅糖 40克,細砂糖 80克,蜂蜜 60克,瓜子仁 80克,低筋面粉,蔓越莓 135克

綜合評分 9.2

慕斯∼春之韻

慕斯

牛奶 95,淡奶油 340,細砂糖 29,檸檬汁,吉利丁片 10,抹茶粉 2.5克,紅心火龍果 少許

綜合評分 9.8

藍莓檸檬磅蛋糕

蛋糕

低筋粉 90克,全蛋 90克,黃油 90 克,細砂糖 70克,泡打粉 1克,藍莓 100克,檸檬皮屑 一整個檸檬,白巧克力 30克

綜合評分 8.5

咖啡焦糖布丁

咖啡

牛奶 250毫升,全蛋 90克,蛋黃 20克,鮮奶油 25毫升,細砂糖 35克,速溶黑咖啡 6克,香草莢 3公分長

綜合評分 8.1

巧克力墨西哥紅豆面包

面包

高筋粉,低筋粉,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,巧克力卡仕達奶油,可可墨西哥醬

綜合評分 7.8